Como ocurre en ocasiones en el sector de la alimentación, a
veces adquirimos un producto porque creemos que tiene una composición
determinada cuando la realidad es muy diferente. Por eso, como
"chocoadicta" declarada que soy, me pregunto qué porcentaje mínimo de
cacao debe de tener el chocolate negro para ser considerado como tal,
elaborando una lista definitiva con las mejores marcas de chocolate negro según
su porcentaje de cacao.
